糖醋蘿卜魚尾球

【糖醋蘿卜魚尾球】1、食材:蘿卜半根、魚尾肉300g、蝦膠適量 。
2、將蘿卜洗干凈、花鰱魚用攪碎機器打成泥狀放入少許鹽 。
3、依次放入蔥、姜汁、蝦膠進行腌制 。
4、將以上食材團成球狀 , 占入咸面包粒上鍋進行炸制15分鐘即可 。