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1、柿子等富含鞣酸的食物：燕窩中蛋白質含量很高，若和柿子等富含鞣酸的食物一起食用，其中含有的蛋白質會和鞣酸生成一些難以消化的絡合物，增加消化負擔，影響腸胃對燕窩藥效的吸收，降低燕窩的藥效 。
2、酸性食物：燕窩和酸性食物一起食用，其組織結構會受到破壞，發生溶解反應，導致燕窩中的營養受到影響，不利于人體消化吸收 。常見的酸性食物有：檸檬、山楂、烏梅等 。
【燕窩跟哪些食物不能一起吃 燕窩相克的食物】3、油膩辛辣食物：燕窩中含有豐富的蛋白質，若與油膩、辛辣的食物同食后，油膩辛辣食物中的物質會增加腸胃消化負擔，不利于身體吸收燕窩中的營養，還可能會引發社體消化不良、腸胃不適等癥狀，建議分開食用為宜 。
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