沒有食物絕對是無碳水化合物的，如肉、魚、海鮮、水果、蔬菜都含有碳水化合物，只不過有的是低碳水化合物的食物，如魚、家禽肉、豆類、堅果、蔬果、全麥和植物油 。
【無碳水化合物食物是什么】碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成，由于它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物，它是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素 。
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