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黃金南瓜糕怎么做

生活百科黃金

1、準備好用料：南瓜350克 ， 糯米飯250克 ， 白糖4勺 ， 胡蘿卜片8片 ， 枸杞8粒 。
【黃金南瓜糕怎么做】2、將南瓜洗干凈 ， 然后切成薄片 ， 最后上鍋蒸熟 。
3、南瓜蒸熟后用勺子搗成南瓜泥 ， 加入適量的面粉和白糖攪拌 。
4、用手把南瓜泥和糯米粉一起揉成光滑的面團 ， 再搓成長條 ， 再切成多個相同大小的劑子 。
5、再把每一個劑子搓圓 ， 放在胡蘿卜片上面 。
6、再用牙簽把每個小圓壓成南瓜形狀 ， 壓完上面壓側面 。
7、接著用葡萄干或者枸杞粒壓在最上方的中間位置作為南瓜炳 ， 然后擺盤放鍋里蒸 ， 先大火 ， 滾后小火 ， 蒸10分鐘即可 。