熱一下就能吃！預制菜逐漸占領家庭餐桌，口味如何？哪些賣得好？你會選擇嗎？( 二 ) _健康小知識

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類似的產品在不同平臺上價格也有差異，比如美團買菜上的一份750g麻辣小龍蝦是49.9元，有買一贈一的活動，算下來是25元一份；在家樂福線上平臺，一份750g麻辣小龍蝦是35.9元，產地都是湖北荊州。
選中菜品后，還可以選擇快遞送達時間，比較適合職場人下班后拿取。大部分預制菜熱一下、煮一煮， 3-5分鐘就可以搞定。就算是大菜， 10分鐘左右也可以開吃，比較方便。
口味如何？保質期多久？
你會選擇預制菜嗎？
跟同事聊起，她說自己媽媽買過一次烤魚的預制菜，全家吃完都覺得不錯。尤其現在天熱，要是想自己在家做一頓烤魚，可能會被勸退。身邊買過預制菜的朋友都覺得“方便省時”、“性價比還可以”、“口味過得去” 。
而對于部分喜歡做飯、廚藝也還不錯的人來說，預制菜是工作忙、沒時間做飯時的一個備選項，如果周末有時間，還是愿意自己買新鮮菜，自己制作，覺得更健康。
根據網上反饋來看，大部分人對預制菜持接受和歡迎的態度。

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不過，也不難發現，還是有很多關于預制菜的投訴和差評，比如有網友吐槽“里面的東西只有一點點”、“蝦的味道有些奇怪”、“菜好像放酸了”等等，行業規則缺位，商品良莠不齊。
部分預制菜的保質期含糊不清，打悶包，需要小心。比如我在線下看到的“盒馬工坊”的預制菜保質期大多在4-6天，而在線上看到的部分產品詳情里則沒有寫明保質期，只標注了儲藏條件需冷藏。而其他平臺上的不同產品保質期各有差異，比如石屏豆腐保質期9個月，水煮肉片12個月，金湯酸菜魚18個月。同樣是魚香肉絲，有的品牌保質期魚9個月，有的是12個月。
作為消費者，盡量買知名品牌的預制菜，挑選保質期短一點的，距離臨期時間較長的產品。而隨著《預制菜品質分級及評價》《預制菜生產質量管理技術規范》等一系列預制菜團體標準的相繼出爐，希望預制菜行業會進一步完善食品標準，更規范。