東古一品鮮是生抽 。東古公司源于清道光三十年（1850年）創立的調珍醬園，經公私合營等一系列改革，直至現在發展為頗具規模的調味品生產基地 。歷經一百六十多年風雨洗禮，傳承技藝，推陳出新，終培養出口味別具一格的醬油——東古一品鮮醬油 。東古一品鮮醬油特點：醬香豉香味濃郁，色澤紅亮，鮮味十足！
【東古一品鮮是生抽嗎】生抽是醬油的一種，是以大豆或黑豆、面粉為主要原料，人工接入種曲，經天然露曬，發酵而成的，顏色比較淡并且呈紅褐色 。生抽是用來做一般的烹調用的，味道較咸 。生抽主要是用來調味，顏色淡，故做一般的炒菜或者涼菜的時候用得比較多 。以優質黃豆和面粉為原料，經發酵成熟后提取而成 。色澤淡雅醇香，醬香濃郁，味道鮮美 。
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