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喝一箱牛奶，都不如吃1斤它！60歲后經常吃，強身健體，少生病

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喝一箱牛奶，都不如吃1斤它！60歲后經常吃，強身健體，少生病

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導語：建議中老年人 ， 60歲之后 ， 隔三岔五吃點它 ， 增強體質 ， 記憶好！

小暑過后 ， 緊接著大暑來臨 。 諺語常言：“大暑小暑、上蒸下煮！” ， 此話非常貼切地形容了這一炎熱時節的特點 。 仿佛像“蒸桑拿”一般 ， 又濕又熱！所以在這種暑濕天氣里 ， 我們的日常飲食應以清淡營養為主 ， 烹飪方式也以“蒸與煮”更為合適 。

相信大家都知道 ， 深海魚非常的養人 。 特別是對于中老年人和小孩子來說 ， 常吃點深海魚對身體健康有很多的益處 。 今天來給大家推薦 ， 一種營養價值很高的深海魚——龍利魚 。 它是我國傳統的名貴魚類之一 ， 龍利魚別名也叫踏板魚以及龍舌魚 。 其肉質鮮嫩 ， 又富含著大量的蛋白質、DHA以及多種營養成分 ， 因此深得眾人的喜愛 。 中老年人時常吃點這個龍利魚 ， 它可以為人體補充蛋白質 ， 幫助增強體質 。 另外還能為大腦提供所需的營養物質（DHA）對提升記憶力有重要作用 。

每100克的龍利魚中就含有17.7克的蛋白質 ， 然而100克的牛奶只有3克左右的蛋白質 。 所以說 ， 咱們喝牛奶 ， 倒不如常吃點深海魚！今天家尤菜菜想和大家來分享一下龍利魚的一種新吃法 ， 無刺無腥 ， 鮮嫩又入味 。 喜歡的朋友 ， 歡迎一起來試一試！
菜菜小貼士：關于龍利魚 ， 還有相關的一些注意事項 ， 我已寫在文末了 。 大家在吃之前 ， 記得重點查看一下哦 。

【金針菇蒸龍利魚肉】
食材準備：龍利魚1條、金針菇1小把、生姜1小塊、香蔥2條、大蒜5粒、蠔油1小勺、醬油1小勺、花生油1勺

【烹飪步驟】
第1步：取一條龍利魚剝去外皮 ， 清洗干凈把它切成小塊 。 大蒜5粒剁碎、生姜1小塊和香蔥2條沖洗一下切好備用 。 （注意：龍利魚和巴沙魚的魚肉很相似 ， 大家購買時注意辨別 。 ）

第2步：蔥絲、姜絲、龍利魚肉塊一起放到盆里抓一抓 ， 腌制15分鐘 ， 方便入味又去腥 。

第3步：接著鍋里倒入蠔油1小勺、醬油1小勺、花生油1勺以及剁好的蒜末 ， 爆香后出鍋 。

第4步：緊接著把金針菇沖洗一下掰開 ， 擺到盤底 。 把龍利魚塊也鋪到金針菇的上面 ， 然后給它們澆淋上蒜蓉醬汁 。

第5步：后面等水燒開上鍋蒸8分鐘 ， 再撒點蔥花即可出鍋 。

【菜菜說溫馨提醒】
1、龍利魚不能和什么食物一起吃？
龍利魚不可以和啤酒、柿子、茄子、山楂同時吃 ， 以免出現肚子疼、拉肚子、中毒或者痛風情況發生 。
2、哪些人不建議吃龍利魚？
龍利魚非常美味又特別營養 ， 但有些朋友是不適合吃龍利魚的 。 比如對海鮮過敏者、急性腸胃炎以及痛風發作期的朋友、身體有創傷人群 。
以上就是家尤菜菜推薦給大家的【金針菇蒸龍利魚】家常做法 ， 您喜歡吃龍利魚嗎？如果大家還知道哪些好吃又營養的深海魚 ， 也非常歡迎您們留言以及評論分享 。