長期喝自來水，是結石的“催化劑”？提醒：4種食物才是結石元兇健康飲食

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水是人體的剛需，我們每天喝8杯水，也喝出了很多疑問：
每天一定要喝8杯水嗎？
常喝白開水會得腎結石？
喝冰水會傷身？
......
這些有關喝水的傳言，在民間流行了幾十年，究竟有幾個是真幾個是假？怎樣才算科學飲水？

一個正常成年人每天水攝入量應該與排出體外的水量相當，也就是每天要補水2500ml 。所以很多人覺得一天要喝夠8杯水（約300ml一杯），才有益健康。

我們每天吃的食物也含有很多水分，蔬果含水量90% ，新鮮水產約有50%-75%的水分，如果每天均衡飲食，再加上愛喝湯的話，從食物中就能獲取1000ml左右的水分，完全不需要每天喝足8杯水。

另外不同年齡段的人，在不同環境條件下對水的攝入需求也是不一樣的。

自來水中的水垢（鈣和鎂的碳酸鹽）常被認為是造成腎結石的禍根，但其實自來水通常經過嚴格的處理和過濾，符合居民飲用水標準。更重要的是，腎結石的出現是多種因素綜合作用的結果。
據臨床數據，目前約80%的腎結石是草酸鈣結石，它的形成與代謝綜合征、高血壓、肥胖等密不可分。
如果光看喝水這一條的話，喝水少的危害可能更大，因為喝不夠水會導致尿液濃縮，增加尿中草酸鹽的濃度，從而促進結石形成。
一般來說，常吃以下4種食物才會加速結石的產生：

菠菜、芹菜等富含草酸的食物；
富含脂肪的肥肉；
動物內臟、海鮮等高嘌呤食物；
咸菜、醬類等高鹽食物。

熱水，中國特色養生飲料。大家喝熱水的習慣，最早可以追溯到1952年。當時很多居民因為喝了不干凈的“涼水”出現了拉肚子的情況。于是國家為了減少疾病感染，倡導大家“水要煮沸喝” 。
這一喝幾十年，就成了難以改變的習慣。

現在水質越來越干凈衛生，成年人正常喝冰的、涼的水，一般問題不大。
但如果是6歲以下的孩童或者胃腸功能較弱的人，建議就不要貪涼，喝涼的容易引起腸胃不適。另外女生在月經期間，尤其是有痛經情況的，也盡量要少喝冰水。

不知道大家有沒有一個疑惑，人們總說吃飯喝水會消化不良，為啥喝湯又沒事？