1、豆瓣菜的功效與作用:
⑴豆瓣菜味甘微苦,性寒,入肺、膀胱,具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效,是治療肺癆的理想食物 。
⑵豆瓣菜有“天然清燥救肺湯”的美譽 。秋天常吃些豆瓣菜,對呼吸系統十分有益 。
⑶豆瓣菜有通經的作用,女性在月經前食用一些,就能對痛經、月經過少等癥狀起到防治作用 。
⑷豆瓣菜能干擾卵子著床,阻止妊娠,可作為避孕、通經及流產的輔助食物使用 。
⑸豆瓣菜還可以有效預防“自由基”的積累,鍛煉前2小時食用豆瓣菜可以有效預防劇烈運動帶來的損傷 。
2、豆瓣菜的用法:
⑴可以治口干咽痛、煩躁胸悶:西洋菜500克,豬排骨200克,煮湯吃 。
⑵可以治肺熱咳嗽、痰少口干:西洋菜500克,豬肺300克,南杏仁15克,煮湯食用 。
【豆瓣菜的功效與作用】⑶治肺燥咳嗽、咽干口燥、腸燥便秘:西洋菜500克,蜜棗6顆,用清水適量共煮湯,煮熟后加鹽調味食用 。
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