快立秋了,無論貧富,別忘吃這4種“秋果”,應季而食順利入秋

時間過得可真是快啊!有如 , 白駒過隙 , 忽然而已 。 一轉眼 , 很快就要立秋了 。 作為24節氣中的第13個節氣 , 立秋后的天氣會逐漸將酷暑炎熱散去 , 早晚也變得涼爽起來 。
但同時 , “秋老虎”以及天晴少雨的氣候特點 , 也會使氣候變得比夏天更為干燥 。 所以 , 立秋后我們最應該注意的就是如何降燥 。
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今天 , 老于就向大家介紹4種“秋果” , 時令 , 降燥 , 適合秋天吃 。
秋果一:橘子 。
“金秋十月 , 橘子上市 。 ”這是大批量橘子上市的時間 。 但昨天我去逛超市的時候 , 就發現已經有橘子開始售賣了 。
不過 , 對于橘子是否適合秋天來吃 , 是有爭議的 。 因為很多人都認為 , 橘子吃多了容易上火 。
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其實 , 這是因為橘子的糖分比較高 , 如果吃多了 , 糖分會大量地在嘴巴里聚集 , 從而滋生細菌 。 這樣會帶來一些口腔內的不適 , 也會帶來一種上火的表現 。
橘子本身所含有的維生素C含量很高 , 口感甘甜清爽 。 立秋后天氣干燥 , 吃幾個橘子會有一種清爽提神的感覺 。 大家不妨試一下哦!
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秋果二:秋梨 。
每年的七八月份 , 是秋梨成熟的時間 。 正好在立秋后 , 秋梨陸續開始大量上市 , 可以說是標準的時令水果了 。
一直就聽老人們說 , 梨是涼性的 , 秋天吃梨可以降燥 。 所以 , 我們不妨趁著秋梨上市 , 時令新鮮的時候多吃一點 。
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秋梨脆又多汁 , 汁水甜美 , 除了可以直接生吃 , 也可以用來榨果汁 , 或者是煮梨水喝也是非常不錯的 。
不過 , 在煮梨水的時候 , 我們可以搭配著百合 , 蓮子 , 大棗等等一起煮 。 味道甜美 , 好喝 , 還很有營養 。 并且除了梨水好喝 , 經過熬煮的秋梨也Q彈軟嫩 , 感覺像是在吃果凍一樣 。
而將秋梨去皮后 , 與雪燕一起燉煮 , 是女人們在秋天里非常愛吃的甜品 。 除了味道好 , 秋梨和雪燕同時晶瑩剔透 , 顏值超高 。
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不過需要注意的是:
新上市的秋梨甜美多汁 , 經過燉煮后 , 梨里的糖分被大量析出 。 此時 , 即使不放糖也會很甜 。
快立秋了,無論貧富,別忘吃這4種“秋果”,應季而食順利入秋】所以 , 大家如果要把秋梨煮著吃 , 一定要注意放糖量 , 以免太甜膩 , 齁嗓子 。
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秋果三:石榴 。
立秋后 , 石榴也逐漸地開始成熟上市售賣了 。 四川 , 云南 , 陜西 , 河南 , 山東 , 這五省是我國的五大石榴產地 。
老于就是山東人 , 老家的院子里就有一棵石榴樹 。 每年立秋后 , 就眼巴巴地等著石榴完全變紅 , 成熟 , 可以摘下來美美的見見鮮 。
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但是 , 老于想要提醒一下大家:如果也想自己采摘石榴吃 , 一定要注意時間!采摘石榴吃 , 一定不要雨天 , 要在下雨前 。 因為石榴遇水容易裂 , 此時摘下來 , 很快就會壞掉了 。
新鮮的石榴水分飽滿 , 吃在嘴里 , 像是含著晶瑩剔透的水晶 。 用牙齒咬上去 , 滿嘴爆汁 , 非常好吃 。 取石榴籽 , 榨一杯石榴汁 , 酸甜可口 , 是天然有營養的果汁 。