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《神農本草經》也認為，槐角“久服明目、益氣，頭不白，延年 。”可見槐角的功能之多，在食用上有哪些注意事項?
當今人們食用槐角一般是將其制成槐角茶飲用，先凈槐角放在鍋里，用文火炒到皮鼓起來，然后往里面噴入蜜水，接著炒 。等到外皮光亮、不粘手時就算炒好了 。如果炒到表皮呈焦黑色時，就可以當成槐角炭來用了 。炒槐角時，槐角跟蜜的比例為20：1 。在泡之前，先需要對槐角進行加工，即“蒸”和“曬” 。將槐角洗凈后，曬干，然后像蒸饅頭一樣放在籠屜上加熱蒸 。蒸完之后在太陽底下曬干，然后再蒸，再曬干 。如此反復九次，即中醫上的“九蒸九曬” 。然后就可以拿來泡茶喝，每次不用太多，取上六七粒就可以了 。
不過需要提醒的是，槐角屬于苦寒性的藥，比較適合實熱體質的人 。如果你是虛寒體質，就不適合了 。另外，就算服用時最長的服用時間也不宜超過兩周，因為槐角對身體也有一定的毒副作用 。
【槐角的禁忌 食用槐角的注意事項】實驗表明：槐角中含的槐角甙、染料木素和山柰酚對小鼠具有抗生育作用和雌激素活性 。所以孕婦也不宜服用，以免以起墜胎的危險 。
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