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1、堿性水果 。
【釋迦果是酸性還是堿性 釋迦果是酸性還是堿性水果】2、食品的酸堿性與其本身的PH值無關，味道是酸的食品不一定是酸性食品，主要是食品經過消化、吸收、代謝后，最后在人體內變成酸性或堿性的物質來界定 。產生酸性物質的稱為酸性食品，產生堿性物質的稱為堿性食品，所以釋迦果是一種堿性水果 。
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