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1、豆腐絲不能與含草酸高的食物一起吃 。菠菜、竹筍、莧菜、茭白等含草酸高的食物都是不宜與豆腐同食的，其原因是豆腐含鈣高，鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣，影響鈣的吸收 。人體內的結石正是草酸鈣，碳酸鈣等難溶性的鈣鹽沉積而成的，所以最好不要把菠菜等含草酸較多的食物和豆腐一起吃 。但是如果將烹飪方法改變一下，還是可以的 。如將菠菜、竹筍等含草酸高的食物先用開水過一下，就可除去大部分的草酸，就可以減少其影響 。
【豆腐絲不能和什么一起吃 豆腐絲不能同食的食物】2、豆腐絲不宜與蜂蜜一起吃 。豆腐與蜂蜜同食的話，是很容易導致腹瀉的 。
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