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1、臘魚發霉了是不能再吃了 。
【臘肉長了綠霉是黃曲霉嗎 臘魚發霉了還能吃嗎】2、臘味發霉，是在制作過程中，沒有風透或者受潮的緣故 。如果只有少許的白色霉點，把它沖洗干凈就可以了，白色的點點也有可能是鹽霜而不是霉 。如果身體是不太好的話就要注意腌制的東西不要隨便吃，另外，如果是大面積的綠色霉點，就最好不要吃了 。
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