“云天收夏色 , 木葉動秋聲 。 ”
2022年8月7日
我們迎來“立秋”節氣
本期軍醫小茵
為各位戰友帶來了一份
野外訓練安全指南
拿好紙和筆 , 一起來劃重點吧!
一、部隊野營常見的衛生問題
1.水源衛生
潺潺溪水 , 清澈見底 , 令人禁不住想一飲山泉的甘甜 。 但清澈的水里可能潛伏著數以萬計、無影無蹤的致病微生物 , 例如可能引起腹瀉、嘔吐、發燒等疾病的細菌與寄生蟲 , 所以在野外切忌喝生水 。

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2.飲食衛生
山野行軍 , 條件簡陋 , 在食物的儲存與制作過程中 , 若不注意生熟分開 , 極易造成交叉污染;同時 , 濕熱的環境使食物容易腐爛變質 , 所以堅持食物“生熟分開 , 燒熟煮透”的原則尤為重要 。
3.防疫衛生
環境濕熱 , 蚊蟲孳生 , 官兵容易受到叮咬蜇傷、皮損過敏的困擾 。 研究顯示 , 野營駐訓常見的疾病中 , 因損傷、過敏、真菌感染等造成的皮損最為常見[1] 。 同時 , 蚊蟲叮咬不僅可導致瘙癢難耐的紅腫 , 蚊蟲本身還作為一些疾病(乙型腦炎病毒、登革病毒等)的傳播媒介威脅著人們健康 。

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二、野營過程中水源的選擇及處理
1.水源選擇
戰友們要做好水源調查 , 選擇水質好、水量充足、取水方便且衛生條件好、易于管理的水源作為駐訓部隊的供水水源 , 優先選用地下水、原有水源和流動水源 。
2.水質改善
天然水質需要凈化和消毒等衛生措施處理后飲用 。 可通過沉淀、過濾進行水質凈化 , 除去水中懸浮物質、膠體及部分病原體 。 采用氯化消毒、二氧化氯消毒、紫外線消毒等方法對飲用水中的病原微生物進行殺滅 , 防止傳染病發生和流行 。
3.水源存儲
儲水罐應放置在地勢較高、排水便利的位置 , 下面可墊磚塊或石子等物;餐廚用水、飲用水和生活用水應嚴格區分 , 應配備足夠的公用取水用具 , 堅持使用公用取水用具取水;儲水罐要加蓋 , 防止污染 。
4.水質檢測
飲用前應對飲用水質進行全面檢測 , 對水源進行偵檢、選擇、潔治、消毒 。 水質檢測指標包括感官性狀及一般化學指標、毒理學指標、微生物指標、放射性指標和消毒劑指標6組 。 應對所有水源設崗值守 , 定期監測以防污染[2] 。
三、野營過程中的食物衛生保障
1.炊管人員 , 注意衛生
野營駐訓期間 , 炊管人員務必講究個人衛生 , 要做到勤洗手、勤剪指甲等 。
2.餐具廚具 , 嚴格消毒
嚴把炊具、餐具消毒關 。 一日三餐均應嚴格對餐具、炊具進行高溫消毒 , 對案板、廚具柜等應進行清洗消毒 , 從而保證炊具、餐具的清潔[2] 。

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3.燒熟煮透 , 生熟分開
高溫是殺滅食品中潛在致病微生物的關鍵 。 食品儲存時注意生熟分開 , 處理生食和熟食的刀具、砧板、盛放容器也要分開 , 避免交叉污染;其次 , 確保食物完全燒熟后再食用 , 尤其是肉、禽、蛋和水產品[2] 。
四、野營過程中防疫衛生的保障
合理選擇駐扎地 , 防疫衛生保障尤為重要 。 部隊野營駐訓時可以參考以下建議:
1.了解疫情 , 運籌帷幄
部隊在制定野營訓練計劃時 , 應對駐地和沿途進行流行病學調查 , 了解掌握地方病、傳染病及水源的情況 。 根據當地常見的疫情 , 提前對戰友們進行衛生安全教育 。

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