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土耳瓜紅燒肉的做法

生活百科紅燒肉

材料：燒豬腩250克 ， 節瓜300克 ， 支竹200克 ， 淡菜50克 ， 蒜頭15克 ， 姜片10克 ， 鹽 ， 糖 ， 雞湯 ， 花生油各適量 。
【土耳瓜紅燒肉的做法】土耳瓜紅燒肉做法步驟：
1、燒豬腩切片備用；節瓜洗凈切件 ， 去囊備用；
2、開鍋下油 ， 爆香蒜頭和姜片 ， 下節瓜翻炒片刻；
3、然后下適量雞湯和淡菜 ， 以鹽 ， 糖調味；
4、慢火燜至節瓜軟稔 ， 下支竹和燒肉 ， 慢火收汁；
5、調味完成 。