我們大家都知道高血脂的病人是要減少高油高鹽高糖的攝入的 ， 平時生活中一定要注意飲食 。 所以做飯的時候也要注意油量過多 ， 危害我們的身體健康 ， 從而導致高血壓、高血糖、高血脂的發生
1、炒腐竹：腐竹是大家熟悉的豆制品 ， 也含有豐富的營養品質 。 但是由于腐竹密度過大 ， 在炒菜的時候會過度吸入大量的油分 ， 熱量也會隨之升高 。 所以建議大家腐竹可以使用涼拌的方式來制作 ， 避免過度攝入油量 。

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【血脂高的中老年人，這“3種食物”千萬不要吃，醫生：會影響健康】2、紅燒茄子：有研究表明100克的茄子可以吸收14克的油 ， 所以大家在炒菜時一定要盡量避免要使用油量過多的烹飪方式 。

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3、干鍋花菜：干鍋是一種油炸的方式 ， 這樣的方式會使我們本身的菜品吸收大量油分 ， 而且有些餐廳為了避免菜品過涼會在干鍋底下放一個酒精架子 ， 這樣會使得菜品繼續吸收油脂 。

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