為什么有人說菊苣可以緩解痛風？真的有用嗎？ _健康小知識

菊苣是一種藥食兩用的植物。菊苣的葉子可以作為蔬菜用來食用，而菊苣的根則可以作為一種藥材。
菊苣主要分布于我國新疆、內蒙古、黑龍江等地區，是新疆、內蒙古被作為常用藥材。并且菊苣已經被《中華人民共和國藥典》收載。
那么菊苣和痛風之間有什么關系？菊苣真的可以緩解痛風嗎？

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我們首先來了解下菊苣中有哪些特殊的成分。
1、萜類物質
菊苣中主要含有三萜類和倍半萜類物質，有研究表明，倍半萜類物質可以減少腸道對嘌呤吸收，而嘌呤含量高，正是導致尿酸高，進而引發痛風的原因。
2、苯丙素類
菊苣中主要含有香豆素類、木脂素類這兩類苯丙素物質。
3、黃酮類物質
黃酮類物質是非常好的天然抗氧化劑，菊苣中含有槲皮素、黃芩苷、蘆丁等。
4、酚酸類化合物
菊苣中含有綠原酸、咖啡酸等酚酸類，也是非常好的抗氧化物質。
5、糖類物質
菊苣中還含有葡萄糖、果糖、多糖等。

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為什么菊苣會和痛風聯系到一起呢？
【為什么有人說菊苣可以緩解痛風？真的有用嗎？】1、什么是痛風？
痛風，是一種尿酸在體內過多沉積所導致的關節病。
尿酸，是嘌呤的代謝產物，正常狀態下我們人體可以代謝尿酸。但如果攝入的嘌呤過多，或者代謝過程出現了異常，就會使得尿酸在體內沉積，嚴重者就引起痛風。

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2、菊苣和痛風的關系？
在前面我們也提到過，菊苣中的萜類物質可以減少腸道對嘌呤的吸收，進而減少尿酸的生成。
此外，有研究表明，菊苣提取物可以促進腎臟對尿酸的排泄。
所以，菊苣對于痛風來說，是具有一定益處的。
但是，需要注意的是，這些研究結果都是基于「菊苣提取物」的作用，所謂提取物，就是高濃度的菊苣。
咱們平日里攝入的菊苣中所含物質的含量，遠遠不及提取物的濃度，所以，我們日常服用菊苣是否可以達到如此明顯的「抗痛風」效果，實在很難評價。
而且，菊苣畢竟是中藥，建議大家一定要在醫生的指導下服用哦。
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