一種你愛吃的東西,正在偷偷升高你的尿酸( 二 )


果糖 , 可能是升高尿酸的罪魁禍首
小小一瓶含糖飲料 , 為什么有這么大的危害?從已知的研究來看 , 可能是其中的果糖在搞事情 。
果糖是所有糖當中的一種特別的存在 。
肝臟處理其他所有糖的時候 , 都有各種機制調節處理這些糖的速度 , 保證不慌不忙有條不紊把事兒做完 。
只有處理果糖的時候 , 是一上來就油門踩死、不裝剎車的那種瘋狂 。 這種瘋狂處理的過程 , 最終會促進生成更多的嘌呤 。
而肝臟也會不停歇的把這些堆積的嘌呤拿來合成尿酸 , 直接的結果就是導致血尿酸上升 。
而且有研究還發現果糖分子結構類似尿酸 , 可能會引起腎臟排泄尿酸能力下降 。 這「雙管齊下」的作用 , 讓尿酸想不高都難啊 。
果糖在體內代謝的過程
(看不懂沒關系!重點是會誘導出更多嘌呤)
一種你愛吃的東西,正在偷偷升高你的尿酸
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圖片來源:參考文獻
卡羅琳斯卡醫學院做過一項人體研究 , 其中有一部分是讓健康的人喝熱量相同但果糖含量不同的飲料 。
結果發現:喝含果糖最多的飲料的受試者 , 在喝35克果糖后 , 血尿酸水平相比喝之前平均升高了15% 。
而35克果糖 , 也不過就是1瓶600毫升可樂里所含的果糖量 。
幾乎每種含糖飲料 , 都含有果糖
「果糖」這個名字對大家可能是陌生的 , 但其實生活中絕大多數含糖飲料都含有果糖 。
如果你偶爾會翻看飲料的配料表 , 可以發現 , 含糖飲料的配料表中最常出現的成分有哪些?
一種你愛吃的東西,正在偷偷升高你的尿酸】白砂糖?冰糖?蜂蜜?蔗糖?果葡糖漿?