1、材料：生菜、耗油、生抽、五香粉、蒜瓣、生粉 。
2、生菜一片片葉子掰開，洗凈后瀝干水分 。
3、將輔料中的蠔油，生抽，五香粉，生粉，涼水混合攪拌均勻 。蒜瓣拍碎 。
4、鍋中放入足量的水，大火燒開后，加入生菜燙軟后立馬撈出 。
5、生菜撈出瀝干水分擺盤 。
6、另起油鍋，爆香蒜瓣 。
7、之后加入混合好的調料，燒至冒泡即可 。
【早餐炒生菜怎么做不油】8、將蠔油調料汁澆在生菜上即可 。
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