【寶雞市太白縣：農家大廚亮廚藝 美味佳肴引人垂涎】本文轉自：寶雞新聞網
（寶雞新聞網張超）8月11日 ， 太白縣舉辦“舌尖上的菜香”美食品鑒大賽 。 來自太白縣各鄉鎮的大廚們精心烹調 ， 奉獻出一道道美味佳肴 。

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此次大賽的主題是“品舌尖上的菜香 ， 享云端上的清涼” 。 參賽的各鄉鎮按照綠色、生態、養生理念 ， 立足本鎮特色打造“一桌宴” ， 菜品包含涼菜、熱菜、湯羹、小吃等 。

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大賽要求廚師們自選主題、自主設計 ， 菜品要突出文化內涵 ， 體現太白特色 ， 最終評選出金勺獎1名、銀勺獎2名、銅勺獎4名 ， 還將評選出金牌、銀牌、銅牌單品菜 ， 獲獎菜品將入選太白“東籬南山宴”名冊 。

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據了解 ， 此次大賽充分展現各鎮特色 ， 挖掘地方美食 ， 以一桌鄉土特色程度高、群眾口碑好的菜肴展現太白味道 ， 以“傳承創新、美味營養、節儉家?！碧滋厣穗日故咎酌朗澄幕?， 以“嘗美食、賞美景、憶鄉愁”形成“吃、住、行、游、購、娛”為一體的鄉村旅游新業態 ， 吸引更多的人走進太白 ， 感受鄉村旅游帶來的不一樣的樂趣和體驗 ， 以“一桌宴”打造太白美食名片 ， 帶動鄉村旅游發展 ， 助力鄉村振興 ， 為縣域經濟發展做好有力支撐 ， 全面提升太白縣旅游形象和影響力 。

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