【山藥去火還是上火 山藥去火嗎】

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1、吃山藥不上火 ， 也不去火 。
2、山藥味甘 ， 性平；歸脾、肺、腎經；具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效 。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質 ， 有利于脾胃消化吸收功能 。
3、山藥是山中之藥、食中之藥 。近些年來的研究表明 ， 山藥具有誘導產生干擾素 ， 增強人體免疫功能的作用 。其所含膽堿和卵磷脂有助于提高人的記憶力 ， 常食之可健身強體、延緩衰老 ， 所以山藥是人們所喜愛的保健佳品 。

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