1、武平仙草：福建龍巖武平的特產，武平仙草為唇形科仙草屬草本植物，高可達100厘米 。仙草干品為棕黑色、葉片多、未開花、草香味濃 。武平仙草膠質和可溶性物質含量高，草味清香，制得飲料清香爽口，味濃；是生產清涼茶、仙草蜜、燒仙草、黑涼粉的優質原料；
2、龍巖咸酥花生：巖市新羅區盛產花生，尤其是加工咸酥花生 。咸酥花生以酥、脆、香而聞名，色澤美觀、皮薄易剝、粒大肉滿、具有悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止瘧之功效；
【龍巖地區有什么土特產】3、永定紅柿：永定紅柿是福建省龍巖市永定縣的特產 。永定紅柿呈扁圓形，少核或無核；果實外觀鮮紅艷麗，肉嫩汁稠味甜如餡，清甜爽口 。永定紅柿為國家農產品地理標志保護產品 。
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