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1、馬蘭頭是可以曬干的 ， 且曬干后的馬蘭頭的保存時間會更長 ， 特別是搭配一起肉類一起食用 ， 口感會更加鮮美 。
2、一般馬蘭頭曬干后需要焯水后再食用 ， 而且焯水時看到馬蘭頭萎縮后便可直接撈出鍋 ， 然后過冷水后即可食用 。
【馬蘭頭能干曬嗎 馬蘭頭能曬干泡水喝嗎】3、如果是自己采摘馬蘭頭 ， 那么就一定要細細地找 ， 有些是躲在草叢里的 。馬蘭頭是一堆一堆的 ， 找到后用剪刀輕輕剪 ， 馬蘭頭的葉子有的是圓圓的 ， 有的葉子有點尖的 ， 躲在草叢里的又大又嫩 。需要注意的是野生馬蘭假如生長在路邊 ， 可能受到汽車尾氣的污染 ， 建議不要采摘 ， 這樣的馬蘭頭就不要吃 。
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