1、食材明細：藕適量、鮮花椒適量、油適量、精鹽適量、剁椒適量、生姜適量、白醋適量 。
2、鮮藕打皮后切薄片 。
3、把切好的藕片用開水焯過后 ， 過涼水 。
4、另起油鍋 ， 油熱后放入鮮花椒、姜絲爆香 。
5、放入一湯匙剁椒，翻炒 。
6、倒入藕片，烹入白醋大火翻炒 。
【熗炒椒香藕片】7、入少許精鹽，翻炒均勻后即可出鍋 。
1、食材明細：藕適量、鮮花椒適量、油適量、精鹽適量、剁椒適量、生姜適量、白醋適量 。
2、鮮藕打皮后切薄片 。
3、把切好的藕片用開水焯過后 ， 過涼水 。
4、另起油鍋 ， 油熱后放入鮮花椒、姜絲爆香 。
5、放入一湯匙剁椒，翻炒 。
6、倒入藕片，烹入白醋大火翻炒 。
【熗炒椒香藕片】7、入少許精鹽，翻炒均勻后即可出鍋 。