有媽媽跟我說|孩子太愛吃意面,不給吃就急,這款簡單做法請拿走

有媽媽跟我說 , 孩子太愛吃意面了 , 巴不得頓頓吃意面 , 那么問題來了 , 如何能把意面做出花樣來呢?今天給大家帶來一款意面食譜——茄汁蝦仁意面 , 適合1歲以上寶寶食用(確保寶寶對文中所提及的食材不過敏 , 且根據寶寶年齡段處理食材大小 , 一歲下忽略放鹽、醬油等調味品的步驟) , 大寶寶們可以和媽媽一起來制作哦 , 快快學起來吧!茄汁蝦仁意面
分享人|好ma
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營養師點評:
意面一般比細面筋道 , 可以鍛煉寶寶的咀嚼能力 。 但大家在購買時 , 要注意看配料表 , 部分廠家制作時添加鹽 , 這樣面條才會更勁道 , 但也因為此不適合一歲以下寶寶食用 。
很多媽媽認為面條一定要煮得越爛越好 , 這樣寶寶吃了才更好消化 。 其實不然 , 面條和米粉除了營養成分不同 , 更重要的是形態不同 , 煮得過于軟爛反而不利于寶寶的咀嚼發育 。
剛開始給寶寶添加的面條 , 應該以軟爛為主 , 可以用工具剪成小段 , 然后逐漸從碎面條過渡到稍硬、成形的面條 。
你有拿手菜想曬一曬嗎?
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作者簡介:兒童營養師王斌 , 國家二級公共營養師、國家高級營養講師 。 擅于將醫學與現代營養知識相結合 , 專注于母嬰營養健康領域 , 手把手教你科學喂養孩子!
有媽媽跟我說|孩子太愛吃意面,不給吃就急,這款簡單做法請拿走】來源:兒童營養師王斌