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溫拌海螺材料：海螺、鹽、糖、生抽、雨露、米醋、香油做法1青紅菜椒洗凈|人人愛吃的幾道家常菜美食，香辣開胃又下飯，越吃越好吃


溫拌海螺材料：海螺、鹽、糖、生抽、雨露、米醋、香油做法1青紅菜椒洗凈|人人愛吃的幾道家常菜美食，香辣開胃又下飯，越吃越好吃
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溫拌海螺
材料：海螺、鹽、糖、生抽、雨露、米醋、香油
做法
1青紅菜椒洗凈 ， 切成絲 。 大蔥和老姜分別切成細絲 。 香菜切段 。
2用冷水洗刷海螺外殼 ， 去掉表面雜物 。 大火燒開蒸鍋中的水 ， 放入海螺蒸12分鐘
3取出海螺肉 ， 去掉后部的內臟（黑色部分） ， 將海螺肉切成薄片備用 。
4香油、生抽、鹽、魚露、米醋、白糖調成汁
5將海螺片放入碗中
6青紅椒絲、蔥絲、姜絲 ， 香菜段
7倒入調入料汁拌勻即可
蒜香排骨
溫拌海螺材料：海螺、鹽、糖、生抽、雨露、米醋、香油做法1青紅菜椒洗凈|人人愛吃的幾道家常菜美食，香辣開胃又下飯，越吃越好吃
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排骨500克、蒜瓣8個、小蔥1根、干辣椒碎10克
小麥淀粉50克、生抽、料酒各一大勺、黑胡椒、鹽
1、排骨用廚房紙吸去表面的水分 ， 加入蔥姜蒜末、1大勺料酒、1大勺生抽、2克鹽、一點點黑胡椒粉 ， 攪拌均勻腌制半小時 。
2、腌好的排骨表面裹上一層干淀粉 ， 放到160的油鍋里炸至表面金黃 。 測油溫可以用筷子 ， 筷子放進去周圍有均勻快速的小氣泡冒出就是可以了 。
3、炸好的排骨先撈出來瀝掉油分備用 。 另外取一個炒鍋 ， 倒一點點油燒熱 ， 爆香蒜末和干辣椒碎 。 再把炸好的排骨放進去 ， 調入一點點鹽 ， 翻炒均勻 。
4、看到排骨表面都裹上蒜末就可以出鍋了 ， 擺盤點綴點小蔥碎就完成啦 。
豇豆
溫拌海螺材料：海螺、鹽、糖、生抽、雨露、米醋、香油做法1青紅菜椒洗凈|人人愛吃的幾道家常菜美食，香辣開胃又下飯，越吃越好吃
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食材：豇豆、肉末、干辣椒段、花椒粒、芽菜、蒜、生姜、鹽、料酒、醬油
做法：
將豆角洗凈折小段 ， 肉末用料酒、生姜末拌勻腌上 。
蒜切片 ， 生姜去皮切片 。
炒鍋放油 ， 溫熱時下花椒粒爆出香味后 ， 把花椒粒鏟出不用 。
再放入肉末煸炒至微黃撈起備用 。
倒入干辣椒段、蒜片、姜片炒出香味 。
加入豆角煸炒 ， 中途加適量鹽再繼續煸炒 ， 至豆角表面微黃收水 。
倒入芽菜末和肉末翻勻 ， 加少許醬油、蔥段調味后起鍋 。
【溫拌海螺材料：海螺、鹽、糖、生抽、雨露、米醋、香油做法1青紅菜椒洗凈|人人愛吃的幾道家常菜美食，香辣開胃又下飯，越吃越好吃】來源：安安同學寵物說