文章插圖
01、先煎藥
主要指有效成分難溶于水的一些金石、礦物、介殼類藥物，應打碎先煎，煮沸20～30分鐘，再下其他藥物同煎，以使有效成分充分析出。如磁石、代赭石、生鐵落、生石膏、寒水石、紫石英、龍骨、牡蠣、瓦楞子、珍珠母、石決明、龜甲、鱉甲等。此外，附子、烏頭等毒副作用較強的藥物，宜先煎45～60分鐘后再下他藥，久煎可以降低毒性，安全用藥。
02、后下藥
主要指一些氣味芳香的藥物，久煎其有效成分易于揮發而降低藥效，須在其他藥物煎沸5～10分鐘后放入。如薄荷、香薷、青蒿、木香、砂仁、沉香、白豆蔻等。此外，有些藥物雖不屬芳香藥，但久煎也能破壞其有效成分，如鉤藤、大黃、番瀉葉等。
03、另煎藥
是指一些貴重藥材，為了更好地煎出有效成分，宜單獨煎煮，如貴重藥材人參、冬蟲夏草、藏紅花等。另煎藥在煎煮前也應該浸泡，煎出的藥液可以另服，也可以與其他煎液混合服用。一般煎煮時間為2～3小時。
04、烊化
主要是指某些膠類藥物及黏性大而易溶的藥物，為避免入煎粘鍋或粘附其他藥物影響煎煮，可單用水或黃酒將此類藥加熱溶化即烊化后，用煎好的藥液沖服，也可將此類藥放入其他藥物煎好的藥液中加熱烊化后服用。如阿膠、鹿角膠、龜甲膠、鱉甲膠等。
04、沖服
主要是指某些貴重藥，用量較輕，為防止散失，常需要研成細末制成散劑，用溫開水或復方其他藥物煎液沖服。如麝香、牛黃、三七粉、羚羊粉、松花粉等。

文章插圖
另外，煎藥時需要加蓋，保證藥液溫度，適時攪拌、翻動。掌握了以上這些煎藥原則，煎煮中藥就會得心應手。

• 中藥|健康公開課：有“還魂藥”之稱的安宮牛黃丸，可以預防心梗嗎？
• 腎精虧虛？補腎的方子中有兩味中藥可以泡水，陰陽雙補，輕身不老
• 他汀|轉告父母：在服用他汀類藥物時，少吃這5物，別不放心上
• 腎虛|腎虛補不進去？一個固腎方，兩味中藥泡水，固腎填精、延年益壽
• 藥材烘干機-中藥材烘干機的烘干步驟有幾步呢？
• 什么時候喝中藥最好 喝中藥注意點
• 膽固醇|寒邪犯肺引起的咳嗽、鼻塞、頭痛，用對這3種中藥，或可緩解癥狀
• 中藥|抗疲勞、改善記憶、促進入睡，5種治療失眠的中成藥，您要知道。
• 洛神花泡茶水喝的功效 天然保健藥物
• 車前草|一味中藥可以，除濕氣、降肝火、不便秘，每天兩次！