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烤鴨脆皮王怎么用法求教

生活百科烤鴨

1、鴨子放入大一些的容器 。
2、放入蔥段兒、姜片兒、花椒、大料、料酒、醬油，均勻涂抹在鴨子身上，腌制1到2個小時 。
3、腌制好的鴨子，表面均勻涂抹糖 。
【烤鴨脆皮王怎么用法求教】4、烤箱180度預熱，中層50分鐘左右，下層放上蓋了錫紙的托盤 。
5、切薄薄的片 。
注意事項
鴨子的腌制時間可以根據個人的口味來訂，喜歡原汁原味兒的可以縮短腌制的時間 。
烤制的時間按照自己的烤箱性能 。顏色金黃即可 。