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1、核桃可以提高智力 。這是因為核桃中含有豐富的卵磷脂物質 ， 卵磷脂物質是大腦生長發育的所需要的重要物質 ， 卵磷脂被人體消化吸收后 ， 具有增強智力、提高智力的作用 ，
2、核桃可以增強記憶力和思維能力 。這是因為核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸物質 。不飽和脂肪酸物質是以果酸和亞麻酸為主 ， 它們對提高腦細胞活性 ， 增強記憶力和思維能力 ， 預防腦部細胞退化具有重要作用 。
3、核桃可以保護心臟 。這是因為核桃中含有人體不可缺少的鋅、錳、絡等微量元素 ， 這些元素可以起到保護心臟的作用 。
4、核桃可以抗腫瘤 。這是因為核桃中含有微量元素硒 ， 這種微量元素硒可以起到防癌抗癌的功效 。
【經常吃核桃有什么好處和壞處 經常吃核桃有什么好處】5、核桃可以強化血管 。這是因為核桃中含有大量的軟脂酸物質 ， 這種軟脂酸物質可以起到強化血管、保持血管柔韌性的功效 。
6、核桃可以潤腸通便 。這是因為核桃中含有大量的不飽和脂肪酸物質 ， 這種大量的不飽和脂肪酸物質起到潤滑腸道 ， 使得排便更為順暢 。
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