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銀耳粉絲涼拌方法

生活百科銀耳

【銀耳粉絲涼拌方法】1、銀耳開水泡發 ， 去蒂頭后撕成小朵 。
2、蒜切末 ， 芹菜去筋折成適口的段 。
3、芹菜放入滾水鍋汆燙斷生 。
4、撈出芹菜后放入銀耳汆燙后撈出瀝干水分 。
5、放入粉絲燙熟后瀝干水分 。
6、將粉絲改刀 ， 將芹菜 ， 銀耳 ， 粉絲 ， 蒜末放入容器中 。
7、放入醋 ， 生抽 ， 香油 ， 鹽 ， 雞粉 ， 辣椒油拌勻即可 。