1、用料：土豆1個 ， 雞腿4個，生姜，大蒜，八角，桂皮，大蔥，香菜，生抽 ， 老抽，蠔油，食鹽，食用油 。
2、首先準備好所有的食材，土豆刮皮清洗干凈 ， 切成小塊，雞腿肉清洗干凈，切成和土豆差不多大的小塊 。
3、起鍋，倒入金龍魚陽光葵花籽食用油 。炒菜我只選它 ， 健康有保證 。
【土豆燜雞腿怎么做?】4、把油燒熱之后 ， 放生姜，大蒜 ， 大蔥，八角，桂皮一起爆香 ， 倒入雞腿肉一起翻炒至其變色 。
5、然后倒入土豆一起翻炒至土豆表面變軟 。
6、加入沒過食材的水，放兩勺生抽，一勺老抽，一大勺的蠔油 ， 少量的食鹽一起大火煮開，改中火慢燉20-25分鐘 。
7、最后撒點香菜點綴出鍋 ， 土豆吸足了雞腿的香味，比雞腿都好吃 。