【米飯含有蛋白質嗎多嗎】1、米飯中有蛋白質，含量不多；
2、米飯:主要成分為淀粉，蛋白質含量很低的，大約只占百分之7到8，而且其蛋白質的氨基酸組成也不是非常合理，其中賴氨酸含量較高，其他的都比較低；
3、補充蛋白質最好動植物搭配食用 。

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