新京報訊（采訪人員 劉歡）8月13日，新京報采訪人員獲悉，預制菜鮮食品牌鮮物志已于近期完成千萬級融資，投資方為引溪資本。鮮物志稱，本輪融資將進一步用于供應鏈優化、品牌宣發及渠道建設。
【 天眼查|預制菜品牌鮮物志獲引溪資本千萬級融資】天眼查信息顯示，鮮物志是上海宇齊商貿公司旗下鮮食品牌，以即熱、即烹、即食的預制菜為主要產品，現有家常菜肴系列、宮廷燉品系列、養生甜品系列等菜系。
鮮物志稱，預制菜興起的背后，是B端廚房工業化降成本和提效率的要求，以及C端生活方式的變革——變得更忙、更懶的現實需求。以日本60%的滲透率來看，中國預制菜行業目前處于藍海市場，在5年后規?？赡苎杆俪砷L為上萬億元，長期超3萬億元。
新京報采訪人員 劉歡
編輯 祝鳳嵐 校對 張彥君

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