具體做法如下——
食材：鯽魚200克 ， 蓮子（帶心）50克 ， 豆腐100克 ， 蔥段、姜片、精鹽各適量 。 做法：①將蓮子洗凈 ， 提前浸泡20分鐘 ， 將豆腐切薄片待用；②將鯽魚去鱗腸雜后鹽漬10分鐘 ， 油燒至五成熱 ， 爆香姜片去其腥味 ， 將魚肉面煎黃后加入豆腐、蓮子和適量水；③大火燒開后 ， 小火再煮半個小時即可 ， 后加鹽調味 。 功效：清熱祛火 ， 健脾利濕 。 入秋固護肺氣 ， 揉一穴
秋天內應于肺 ， 肺氣一虛 ， 外邪容易入侵機體 。
此時要順應天時、調整自身正氣 ， 不妨揉魚際穴 。
魚際穴可化肺經水濕 ， 散發脾土之熱 ， 舒解夏日炎炎之躁；又可滋陰潤肺 ， 把肺經體表經水導入體內 ， 排泄體內肺經之氣 。
位置：位于手外側 ， 第一掌骨橈側中點赤白肉際處 。
簡易取穴法：一手輕握另一手手背 ， 大拇指指尖垂直下按第一掌骨中點肉際處即是 。

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