紫菜湯水餃

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配料：500克面粉、350克豬肉、150克蔬菜、10克紫菜、芝麻油、醬油、鹽、洋蔥粉、雞湯 。
做法：
1 。 把蔬菜切成小塊 ， 擠出水 ， 把豬肉切成糊狀 ， 加入醬油、鹽、洋蔥拌勻 ， 然后加些水糊狀 ， 最后把芝麻油、醬油、蔬菜放入餡料中 。
2 。 將面粉放入鍋內 ， 制作餃子皮 ， 加入餡料 ， 做成餃子 。
三 。 把餃子在沸水中煮到八成熟 ， 把它們放入雞湯中煮沸 。 加入鹽 ， 雞肉粉和紫菜 。
酸溜溜豆花

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配料：1盒豆腐 ， 20克蔥頭 ， 15克干大豆 ， 20克饅頭 ， 20克饅頭 ， 20克熟油 ， 30毫升辣椒 ， 30毫升紅辣椒 ， 10克濕生粉 ， 30克醬油 ， 10毫升陳醋 ， 25毫升香油 ， 10毫升四川鹽 ， 味精和色拉油 。
做法：
1 。 將內豆腐切成方塊、干大豆 ， 在冷水中浸泡8小時 。
2 。 將色拉油倒入煎鍋中 ， 直到50%熱進入饅頭 。
三 。 取出浸泡過的大豆 ， 放入熱煎鍋中炸脆 。 用勺子把它們去掉 ， 得到脆皮的大豆 。 擱置一邊 。
4 。 燒熱鍋 ， 加入300毫升水 ， 放入四川鹽、味精、醬油、醋、熟辣椒等調味料煮沸 。 等到豆腐切成小粒 ， 放入鍋中品嘗 ， 用濕粉勾起來 ， 看其汁可出鍋板 。
5 。 撒上胡椒 ， 洋蔥 ， 卷心菜 ， 脆豆和脆饅頭 。
家常肚絲湯

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原料：豬肚200克 ， 豆腐皮100克 ， 青蒜苗40克 ， 芫荽10克 ， 雞蛋1個 ， 調味湯 ， 植物油 ， 醋 ， 辣椒粉 ， 鹽 ， 水淀粉 。
實踐：
1 。 豬肚、豆腐皮洗凈 ， 開水后切絲 ， 蒜芫洗凈 ， 切片 ， 雞蛋打散 ， 切成細絲 。
2 。 將鍋中的油加熱 ， 炒蒜絲 ， 加入湯 。 將絲肚、豆腐皮和雞蛋皮倒入鍋中煮10分鐘 。
【紫菜湯水餃配料：500克面粉、350克豬肉、150克蔬菜、10克紫菜、芝麻油、醬油、鹽、...|精選3道家常菜，美味下飯，簡單易做，來學學做法吧】三 。 將調味醋、胡椒粉和鹽加到調味料和淀粉中加水 。
來源：有家味美食

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