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【為愛下廚教你省心、省力|糯米糖這做法真好吃，鍋里一蒸，軟糯香甜還拉絲，一口一個真過癮】教你省心、省力 ， 的做法與技巧
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道
讓我們一起努力成長 ， 做出不一樣的獨特美食
做出充滿愛的美食 ， 做法簡單還快捷
《自制糯米芝麻糖》

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加入50克白糖 ， 倒入20克熱水 ， 筷子攪拌至白糖融化 。

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加入250克糯米粉 ， 筷子攪拌成面糊 。

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加入100克溫水 ， 分次一點點加入 ， 攪拌至黏稠酸奶狀 。

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糯米粉面糊 ， 倒入一個大碗里面 ， 面糊成直線狀 。

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鍋內倒入開水 ， 放入糯米面糊 ， 大火燒開 ， 大火煮25分鐘 。

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蒸25分鐘以后 ， 取出鍋蓋 ， 蒸至糯米粉 ， 按壓有彈性 。

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案板撒上一層椰蓉粉 ， 倒入糯米團子 。

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放入一張吸油紙 ， 搟杖按壓一下 ， 取出吸油紙（這里用的是錫紙 ， 但錫紙容易破損 ， 正好吸油紙用光了 ， 大家制作要注意以下）

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撒上一層熟芝麻 ， 一層黑芝麻 ， 用手扒拉一下 。

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面包用四角對折 ， 用力按壓封口 。

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將芝麻揉至糯米團子 ， 用刀切成三段狀 。

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面團再次揉搓 ， 揉至細細的長條 ， 用剪刀剪開 ， 剪成軟糖小塊 。

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糯米軟糖這種做法 ， 個個軟糯香甜 ， 比狗屎糖做法簡單 ， 關鍵不用麥芽糖 ， 不用蜂蜜 ， 真的特別好吃 。

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好吃又簡單的《自制糯米軟糖》就完成了 ， 大家可以試試看 ， 做法簡單又營養 ， 全家老少都愛吃 ， 快來學習下 ， 做給家人分享快樂吧！

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來源：稀飯你的笑

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