1、火龍果切塊,倒入料理機中,攪成果汁 。
【如何做水果形狀的餅干】2、碗里倒入面粉,奶粉和酵母,倒入火龍果汁,分次倒入,用筷子不斷攪拌,接著揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜 。
3、發酵大后,揉搓面團,用搟面杖搟成薄面片,借助模具做出造型 。
4、用模具做出造型 。
5、放入平底鍋中,蓋上蓋子 , 靜置10分鐘進行 。
6、開小火 , 燜煎4分鐘,翻面繼續煎,微微鼓起 , 用手輕按下有彈性就是好了 。
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