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肝臟功能|李蘭娟院士推薦的“5種”養肝食物，保護肝臟，爭取每天食用

導語：肝臟是人體主要的排毒器官，在身體起了非常重要的功能，被稱為“將軍器官”。一旦我們的肝臟出現問題，我們所攝入的食物就無法進行充分的分解，被身體利用。食物的毒素就會堆積在體內，久而久之，身體的毒素就會越來越多，健康狀況就會出現問題，進而影響到我們的生活和工作。
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而對于健康人群來說，對于疾病的預防是十分重要的，可以選擇生活方式干預，在飲食上多吃對肝臟有益的食物。
而在我國，肝臟領域的專家李蘭娟院士，就提醒大家，要想養肝，就必須控制飲食，多吃養肝護肝的5類食物。通過食物中的營養素可以激活肝臟的功能，維持肝臟的正常運行，使肝臟慢慢地恢復健康，有效的預防肝癌的發生。
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李蘭娟院士推薦的5類食物，主要是哪幾種？
1、天然糖分的食物
生活中的糖分主要分為兩種，一種是人工所合成的，比如說生活中常見的一些冰淇淋奶茶，人工類的香精等等，另一種就是從蔬菜水果中提取到的帶有甜分的食物，這類食物，在生活中十分常見，比如說西瓜，草莓，芒果，等等。
水果中含有天然的糖分，可以滋補我們的肝臟細胞，讓肝臟功能更加穩定。
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2、富含維生素B的食物
B族維生素，主要指的是，我們生活中，常見的谷類和薯類食物，比如說一些玉米，地瓜，或者豆類。B族維生素，可以有效的預防酒精性脂肪肝的發生，使體內的血管通順，肝臟功能更快地恢復健康
既可以補充人體所需要的營養物質，也能促進人體的生長發育，日常飲食建議，谷類為主，多樣化飲食搭配，每天也要保證12種以上的食物攝入，每周要保證25種不同食物的攝入。
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3、富含維生素C的食物
日常像我們常見的一些西蘭花，菠菜，油菜等綠色食物中，含有大量的維生素C，維生素C是一種抗氧化的維生素，可以延緩人體的衰老。
對抗體內的自由基，保證內環境的穩定，尤其是對于來說，它可以是修復受損的肝臟細胞，保持肝臟細胞的活性。
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4、高纖維低熱量的食物
日常生活中，一些高脂肪，高熱量的食物，會給肝臟帶來很大的負擔，而一些低熱量的食物，對肝臟的負擔相對較小，也不會引發肥胖的風險。而這其中的代表就是蔬菜，蔬菜的體積大，熱量低，膳食纖維豐富。
建議成年人每天攝入300~500克的蔬菜，可以更好地保護人體的肝臟，另外也可以補充雞蛋。雞蛋含有人體所需的大部分氨基酸物質，熱量相對來說比較低，建議每天1到2個雞蛋。
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5、富含維生素A的食物
比如像生活中的胡蘿卜，含有大量的胡蘿卜素在體內會合成維生素A。維生素A的主要功效是保護人體的視力，緩解視力疲勞。
【 肝臟功能|李蘭娟院士推薦的“5種”養肝食物，保護肝臟，爭取每天食用】中醫常說“肝開竅于目”，只有我們的眼睛正常，我們的肝臟功能才不會受到影響，所以日常多補充維生素A，其實是很有必要的。維生素A也常見于一些動物肝臟，西紅柿，草莓中。
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結語：李蘭娟院士除了囑托我們，在飲食上要做好對肝臟的保護，在運動上也建議大家每天堅持30分鐘的慢走或慢跑，通過出汗的方式幫助身體排除殘余的毒素，每天至少保證8個小時以上的睡眠時長，讓肝臟得到充分的休息，才能更好地為人體服務。