喜歡喝小米粥的請注意：小米粥雖好，卻不能和它一起吃，有可能引起中毒小米我國北方通稱谷子，去殼后叫小米，小米熬粥營養豐富，有“代參湯”之美稱。具有防止泛胃的功效。小米具有滋陰養血的功效，小米中所含的類雌激素物質，能滋陰。

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防治消化不良。小米對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者，都有幫助。保持胎兒的正常發育可避免胎兒癡呆或智力低下或骨骼發育延緩或成為侏儒癥患者。

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1、小米不能和杏仁一起吃。一補一散功能相背，故不相宜。會出現嘔吐，腹瀉的惡果2、小米不能和蝦皮同食，和蝦皮相克。同食會致人惡心、嘔吐。煮小米粥的時候就不要習慣性地放蝦皮了，3、小米和酸性物質不能一同吃，因為會破壞小米中的類胡蘿卜素。很多人喜歡煮小米粥的時候添加胡蘿卜，其實是錯誤的吃法哦，一定要謹記。

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