【高壓鍋蒸饅頭一般蒸多少分鐘】15分鐘左右 。一定不要讓水浸濕饅頭，可以用三腳架之類的將篦子墊高，其余操作和普通鍋一樣，放上屜布，開鍋后放入饅頭，合蓋，切記一點，絕對不要扣限壓閥，旺火燒開到排氣管穩定噴氣后轉中火13分鐘 。切記蒸饅頭或者包子的全程烹飪過程中一定不能扣限壓閥 。
饅頭，別稱饃、蒸饃，中國特色傳統面食之一，是一種用面粉發酵蒸成的食品，傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明 。饅頭制作簡單，味道松軟可口，通常是半球形、長方體，大小從直徑4公分左右到直徑15公分左右均有 。

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