1、材料:紅薯1個,蛋黃1個,牛奶300ml,芝士60g,白糖20g,黃油25g 。
2、用錫紙包裹紅薯,預防紅薯的水分流失,用微波爐烤20分鐘 。
3、將紅薯對半切開,挖出紅薯肉,避免紅薯托破損 。
4、在紅薯肉中加入白糖、黃油、牛奶,攪拌均勻,再回填到紅薯中 。
5、在紅薯表面撒上60g芝士,刷一層蛋液,口感會更好 。
【芝士焗番薯怎么做】6、在烤箱中上下火160度,烤15分鐘即可出鍋食用 。
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