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|為何愛喝酒的行家，總會在桌上放一杯“白開水”？原來酒是這樣喝


|為何愛喝酒的行家，總會在桌上放一杯“白開水”？原來酒是這樣喝
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導語：為何愛喝酒的行家 ， 總會在桌上放一杯“白開水”？原來酒是這樣喝
平時大家是怎么喝酒的呢？
是倒上一杯 ， 配上點下酒菜 ， 一人自飲自酌嗎？
想必這是各位酒友的喝酒常態了 ， 那大家還記得第一次喝酒時的情形嗎？
我至今記憶猶新 ， 不管三七二十一 ， 上來先喝上一大口 。
但2秒后就知道“苦”字是怎么寫的了 ， 這還能接受 。
最難受的是 ， 酒的辣味從嗓子竄到耳根 ， 小臉也漲得通紅 ， 長輩都笑出聲！
我也沒管那么多 ， 慌慌張張地找水喝 ， 一杯開水下肚 ， 才稍微好受些 。
從此喝白酒 ， 我都是小口小口地喝 ， 再也沒有往日地“囂張” ， 喝白酒后喝水也一直成為了我的痛點 。
但大家發現沒有 ， 很多人喝白酒 ， 總會在桌上放一杯“白開水” ， 他們是第一次喝酒嗎？答案：顯然不是！
今天為大家揭曉其中的緣由 ， 看完才知道白酒是這樣喝的 。
首先 ， 我們先要了解白酒 ， 白酒是通過糧食谷物糖化發酵蒸餾后產出的烈酒 ， 主要成分是水和酒精（乙醇） ， 以及少量的有機物質 ， 按生產工藝分為：糧食酒和勾兌酒 。
然后 ， 愛喝酒的人在家喝酒時 ， 一般是不會配上一杯白開水的 ， 除非是在外應酬或者聚餐 。
但在外喝酒和在家喝酒不一樣 ， 白酒的品質良莠不齊 ， 在外喝酒喝的多半是勾兌酒 ， 喝多了容易口干 ， 此時喝上一口水 ， 能緩解這種不適感 。
其次 ， 酒局上最怕的是喝醉了出糗 ， 配上一杯白開水 ， 可方便作弊 。
畢竟白開水和白酒都是無色透明的 ， 在沒人注意的時候交換杯子 ， 自然能更好地控制飲酒量 ， 從而預防過快地醉酒 。
當然這些都是表面作用 ， 喝白酒的行家通常不屑于這樣做！
其實白開水的作用很大 ， 不愛喝酒的人可能體會不深 。
從前面的白酒知識我們知道 ， 白酒的主要成分是水和酒精 ， 酒精有兩個不太友好的作用 。
一是加快排尿 ， 但此過程需要大量的水的參與 ， 所以我們能看到一些喝酒的人頻頻往衛生間跑 ， 但排泄的次數多了 ， 人容易出現脫水的情況 ， 口渴便是現象之一 ， 因此補水也有這方面的原因 。
二是醉酒 ， 喝酒時喝點白開水 ， 相當于喝低度數的酒 ， 可以延緩身體對酒精的吸收 ， 從而避免過快的醉酒 。
此外 ， 都說是喝酒的行家 ， 那么有時候在酒桌上碰到的白酒可能不止一樣 ， 因為很多人都有自己帶酒的習慣 ， 大家湊一桌 ， 恰好可以品嘗不同風味的酒 。
既然是品鑒 ， 那肯定不能太隨便 ， 必要的禮儀還是要做足的 。 品酒前喝點白開水恰好是禮儀之一 ， 作用還不小 。