1、食材：糯米粉500克、紅糖100克、油20克、開水100克 。
2、糯米粉里慢慢加入溫水用筷子攪拌成大顆粒，揉成光滑的糯米團 。
3、揪一個小糯米團揉搓成球，壓扁成圓形 。
4、鍋內放適量油，放入糯米團，中小火煎 。
5、紅糖用開水融化 。
【做糯米粑教程】6、煎至兩面金黃色，倒入適量的紅糖水，小火煮一分鐘，不要煮太久，要小火，糖糊了就有苦味 。
7、待粑粑均勻上色就可以關火了，裝盤即食 。
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