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對眼睛最好的6種食物，建議常給孩子吃，保護視力讓眼部煥發光彩( 二 )

營養膳食海帶胡蘿卜香菇菠菜


3、玉米切塊 ， 無花果對半切 ， 40分鐘后放入鍋中和肉一起燉20分鐘 。 燉好后 ， 加入少許鹽調味就可以了 。

四、胡蘿卜富含維生素A、葡萄糖、淀粉等 。 更含有豐富的胡蘿卜素 ， 可維護眼睛和皮膚的健康 。
【對眼睛最好的6種食物，建議常給孩子吃，保護視力讓眼部煥發光彩】推薦食譜：胡蘿卜燜雞肉
胡蘿卜由于用的是悶煮的方式 ， 所以不會煮的稀爛 ， 能夠牢牢地鎖住甘甜 ， 充分吸取了肌肉的醇香 ， 檸檬汁的加入使得這道菜香而不膩 ， 清淡爽口！
食材：胡蘿卜、雞腿肉、香葉、姜片、鹽、胡椒、白葡萄酒、砂糖、胡椒粉、檸檬汁、香菜
做法：
1、胡蘿卜先橫向切段 ， 再豎向切兩半 ， 雞肉撒上鹽和胡椒
2、平底鍋中倒入油 ， 中火燒熱 ， 將帶皮一面的雞肉放入鍋中煎制金黃后上下反轉 ， 把另一面也煎出金黃色 ， 然后放入胡蘿卜快速翻炒 ， 再放入姜片、香葉翻炒
3、把葡萄酒倒入鍋中 ， 再倒入小半杯水煮開后加入小半勺糖 ， 胡椒粉適量翻炒均勻 ， 蓋上鍋蓋轉小火悶煮 ， 期間要時不時的掀開鍋蓋翻炒幾下（如果最后湯汁快收干了但胡蘿卜還有點生 ， 可以再倒入一點點水繼續悶煮5-10分鐘） ， 最后相切切成小段放入鍋中 ， 擠入檸檬汁攪拌均勻即刻~
4、好吃的重點?。炛笃陂g一定要全程小火哦 ， 別看胡蘿卜比較大塊到最后真的會變很軟糯~包裹著雞腿肉的油脂 ， 加上白砂糖甜絲絲的味道 ， 檸檬汁又使口味提升到另一個層次 ， 看起來油潤潤實則吃起來清爽無比~這樣吃胡蘿卜一盆不在話下哈哈哈 ， 整個過程30分鐘~最后希望大家都擁有好胃口 ， 一個人也要好好吃飯喲！

五、海帶海帶中的碘元素對眼睛具有很好的保護作用 ， 可以預防眼干、 眼脹、角膜潰瘍等問題 。 同時 ， 海帶中還含有重要的B族維生素 ， 可以保障眼部神經的健康 。
推薦食譜：涼拌海帶苗
食材：海帶苗 ， 大蒜籽 ， 小米辣；蠔油 ， 生抽 ， 米醋、白糖 ， 芝麻油 ， 胡椒粉
做法：
1、海帶苗保存的時候會加大量的鹽以防變質 ， 所以要先用清水浸泡2小時 ， 中間換兩次水；
2、沸水下鍋 ， 焯30秒立刻撈出過冷水 ， 這是保持海帶苗口感爽脆的關鍵 ， 徹底冷卻后控干水；
3、幾瓣大蒜籽剁碎 ， 加入1勺蠔油 ， 1勺生抽 ， 2勺米醋 ， 半勺胡椒粉 ， 拌勻后淋在海帶苗上 ， 最后再加一勺芝麻油增香 ， 撒上少許白芝麻 ， 小米椒碎增色 ， 開吃吧 ， 爽滑不溜丟的口感 ， 令人欲罷不能 。

六、西紅柿西紅柿是含有豐富的番茄紅素的食物 ， 對眼部保護有很好的作用 。 番茄紅素能夠吸收紫外線 ， 減緩細胞受光后的損傷 ， 防止眼睛受到外界環境的影響 。
推薦食譜：西紅柿濃湯
食材：西紅柿2個（超大的/去皮切小塊）、平菇120克（撕成條）、香菇3朵（切片）、土豆1個（中等大小/切薄片）、西芹梗1根（切薄片）、菠菜1把（新鮮冷凍都可）、熱水2000毫升、姜2片、橄欖油少許、鹽適量、生抽適量、老抽1-2茶匙、黑胡椒粉少許、白胡椒粉少許、香葉1片（可?。?、意面200克
做法：
1、在鍋中倒入少許橄欖油 ， 下姜片炒香 。 放入平菇和香菇 ， 翻炒至變軟出湯 。
2、加入切好的西紅柿繼續翻炒至其融化 。 （期間可以加入少許鹽 。 ）
3、加入熱水 ， 再加入生抽、老抽、黑白胡椒粉、鹽和香葉調味 。 ）要稍微咸一點 ， 因為后面還要加入意面 。 ）攪拌均勻 。 再加入土豆、西芹和菠菜 。 大火煮開后 ， 轉小火煮20-30分鐘 。