1、黃瓜不要削皮 。黃瓜皮所含營養(yǎng)素豐富，應(yīng)當(dāng)保留食用 。
【黃瓜要不要削皮】2、但為預(yù)防農(nóng)藥殘留對人體的傷害，黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈食用 。黃瓜，屬葫蘆科黃瓜屬植物，廣泛種植于溫帶和熱帶地區(qū)，分布于中國各地 。花果期為夏季，是中國夏季主要蔬菜 。

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