文章圖片
準備材料
細長茄子2個 ， 豬肉餡30克 ， 辣豆瓣醬1大匙 ， 料酒1/2大匙 ， 醬油1大匙 ， 鹽1/4茶匙 ， 白糖1/2茶匙 ， 醋1/2大匙 ， 水淀粉1茶匙 ， 香油1/4茶匙 ， 花椒粉1/4茶匙 ， 蒜末5克 ， 蔥花15克 ， 植物油適量
開始制作：

文章圖片
1茄子洗凈 ， 連皮切滾刀塊 。

文章圖片
2將茄塊放入熱油鍋中炸軟 ， 撈出瀝干油 。

文章圖片
3另起炒鍋 ， 放入2大匙油燒熱 ， 炒香肉餡和蒜末 。

文章圖片
【準備材料細長茄子2個|茄子想要麻辣口味就這樣做，鮮香軟糯，特別下飯】4加入辣豆瓣醬炒香 ， 再依次加入料酒、醬油、鹽、白糖和水 。

文章圖片
5放入茄塊輕輕拌炒 ， 燒1分鐘至入味 ， 沿鍋邊淋入醋烹香 。

文章圖片
6用水淀粉略勾薄芡 。

文章圖片
7滴入香油 ， 撒入花椒粉和蔥花 ， 略調拌即可裝盤 。

文章圖片

文章圖片
▼
▼
千層餅這樣做才好吃 ， 清香美味 ， 用料簡單 ， 層次多又香酥 ， 家人吃不夠
酷暑難熬 ， 來一碗冰涼嫩滑的豆花消暑吧 ， 滿滿一碗都是料
大暑時節 ， 多喝這湯最養人 ， 鮮美清甜 ， 祛濕健脾 ， 清熱又消暑
辣哭了也要吃完的麻辣牛肉片 ， 配米飯吃到爽
這盤肉 ， 切片一拌就上桌 ， 蒜香味濃 ， 解饞好吃 ， 簡直不要太開胃
番茄汁烤牛排 ， 鮮嫩多汁 ， 口感豐富 ， 搭配米飯同吃 ， 解饞還管飽
來源：美食與時尚生活

• 家人天天盼著除夕夜，3種發財果多準備些，寓意富貴安康
• 眼看就要過年了年貨還沒準備，大家準備3種祥云果，寓意六六大順
• 無關風水，過年之前爺爺準備了3種平安果，寓意健康如意多福多壽
• 最近降溫容易感冒，3種好運果多準備點，寓意三羊開泰財源廣進
• 大寒到來最近是感冒生病的高發期，準備3種興隆果，寓意順心如意
• 障礙性|年前準備做一次復查，再障都要檢查什么？
• 本周大寒降溫持續了好幾天，家里準備3種鴻運果，寓意富貴安康
• 毒性|張文宏說奧密克戎毒性不可忽略：我們要做好準備
• 俗話說：不寫作業母慈子孝一寫作業雞飛狗跳前陣子不少家長陪著孩子準備期末考試南京一位家長輔...|不是段子！46歲媽媽輔導孩子作業被氣昏……
• 家人擔心孩子冬季感冒生病，爺爺準備了3種鴻運果，寓意吉祥如意