清華大學日前發布《清華城市健康行為指數》 ， 該報告對全國80個主要城市的居民進行了調研 。 報告顯示 ， 南方人的生活習慣指數整體優于北方人 。 具體而言 ， 北方人更易肥胖 ， 南方居民睡眠質量稍差 ， 部分西部城市居民心理健康問題相對突出 。
北方人更容易長胖
報告指出 ， 北方城市肥胖人群比重明顯高于南方城市 ， 其中東北、華北地區肥胖人群高達6%~8% 。 2015年發布的“中國肥胖指數”階段研究結果也顯示 ， 中國北方地區有35%的人肥胖 ， 南方地區為27% 。
中國健康促進基金會健康管理研究所副所長韓萍分析稱 ， 北方地區之所以成為肥胖“重災區” ， 跟氣候寒冷、吃得咸、運動少有很大關系 。 此外 ， 北方人的飲食習慣中 ， 面食和肉類比重較大 ， 攝入的熱量也就更高 。 因此 ， 建議北方人將鹽和醬油的使用量減少 ， 烹飪時盡量多學習南方 ， 選擇清蒸、白灼的方法 。 此外 ， 北方人最好多吃點粗糧、魚肉 ， 少吃精細米面和油脂過高的肉類 。
南方人的睡眠質量差
報告顯示 ， 南方人的睡眠質量相對較差 。 城市居民平均每周三次睡眠時長小于6小時的人群比重較高的是?？?、南寧、三亞 ， 達到12%以上 。
此前 ， 騰訊曾發布《網民睡眠質量報告》 ， 該報告顯示 ， 從地域上來看 ， 南方人用戶總體上比北方用戶更愛熬夜 。 2015年全國睡眠指數報告顯示 ， 海南人的睡眠質量在全國最差 。 海南省人民醫院體檢中心主任易慧明分析稱 ， 海南地區常年氣溫高 ， 太陽光強烈 ， 睡眠受到了氣候的影響 。 北方天氣冷 ， 氣溫低 ， 那里的人睡得早 ， 睡時長 ， 睡得好；而海南天氣熱 ， 人的身體器官比較活躍 ， 長期處于運動期 ， 情緒亢奮 ， 相比氣溫低的大環境來說 ， 較難靜下來 。 此外 ， 海南人愛喝茶、喝咖啡、吃夜宵等 ， 晚睡的情況也就多了 。
部分西部城市居民心病重
報告也關注到了心理健康問題 。 其中 ， 重慶、成都等西部城市居民的心理健康問題相對嚴重 。 《黃帝內經》中就曾記載：“西方者 ， 金玉之域 ， 沙石之處 ， 天地之所收引也 。 其民陵居而多風 ， 水土剛強 ， 其民不衣而褐薦 ， 其民華食而脂肥 ， 故邪不能傷其形體 ， 其病生于內 。 ”大概的意思是 ， 西部地區環境相對惡劣 ， 但人們抵御外邪的能力也較強 ， 外邪雖不能傷其形體 ， 但病易生于內 ， 容易產生內傷之病 。
甘肅中醫藥大學藥學院副教授寧艷梅表示 ， 西部地區相對閉塞 ， 日照強度高、紫外線強 ， 人容易肝火旺盛 ， 產生焦慮、抑郁等情緒 。 建議西部地區的居民平時多登高望遠或參加一些娛樂活動 ， 舒緩不良情緒 。
杭州人最會養生
報告顯示 ， 浙江、四川、貴州等地的居民在運動健身、體重管理方面保持著良好習慣 。
在城市健康行為指數方面 ， 杭州排名第一 。 這些年來 ， 杭州人越來越養生 。 醬鴨歷來被當成杭州的特色食品 ， 現在因為“鹽和糖含量太高” ， 杭州人偶爾才吃一次 。 東坡肉算是杭州知名度最高的菜肴 ， 如今取而代之的是魚蝦等海鮮 ， 鹽水蝦、清蒸魚、白斬雞等少油鹽的健康菜品成了尋常人家的日常菜肴 。 在浙江人的廚房里 ， 蒸、煮、涮等健康烹調方式已逐漸取代煎、炒、炸等不良烹調方式 。 浙江省多個年度的國民體質監測公報都顯示 ， 杭州人在該省所有人群中最愛運動 ， 其中最愛的運動是健步走 。 “健康小路”在杭州隨處可見 ， 每隔200米就有一個計步器標志 ， 運動者只要看一眼 ， 就知道自己走了多少米 。
【質量|北方人容易胖 南方人睡眠差】