“早上金蘋果，晚上毒蘋果”有道理嗎？哪些水果不宜晚上吃？ _健康小知識

蘋果雖然是一種大眾水果，但它含有豐富的有機酸、糖類、果膠、維生素、膳食纖維、胡蘿卜素、礦物質、多酚及黃酮類化合物等營養物質，對我們的大腦、心臟、皮膚、腸道、眼睛等都有益處，是一種“全方位的健康水果” ，堪稱食物中的“全科醫生” 。所以西方諺語說：“一天一蘋果，醫生遠離我。 ”
“早上金蘋果，晚上毒蘋果”是真的嗎？
關于吃蘋果，民間也流傳著這樣一個說法：“早上金蘋果，晚上毒蘋果” 。早上還好好的蘋果怎么到了晚上就變成了毒蘋果呢？難道是被白雪公主的后媽施了魔法嗎？
其實“早上金蘋果，晚上毒蘋果”表達的意思是，早上吃蘋果可以給身體帶來多個好處，但是晚上吃蘋果則會危害健康。這是因為晚上胃腸停止工作，吃的東西不消化，就會停留在胃腸里，不但會增加胃腸和肝臟的負擔，還容易積累毒素，所以晚上吃的蘋果就變成了“毒蘋果” 。當然，這種說法是沒有任何科學依據的。
事實上，就算是睡覺，我們的消化系統也不會暫停工作。只要吃進東西，消化系統就會運作，除非你的消化系統或腎臟功能本身存在問題。所以，我們完全可以根據自己的就餐和作息時間，決定什么時候吃水果。

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哪些水果不宜晚上吃？
榴蓮
俗話說“一只榴蓮三只雞” ，從中我們可以看出榴蓮的營養價值是很高的。但是，榴蓮中的脂肪含量也不低，約為3.3g/100g ，同時含糖量達到了15%以上，所以榴蓮的熱量是很高的。這種高能量的水果，睡前食用不容易消化，會增加胃腸的負擔，可能影響睡眠，長期下去還會引起肥胖。另外，榴蓮是熱性水果，晚上食用會增加身體的燥熱之氣，可能導致上火。
對于高血壓、高血脂、糖尿病以及肥胖癥患者來說，不管是什么時間吃榴蓮，都需要慎重，而且食用榴蓮后最好減少主食的攝入量，以免攝入熱量超標，加重原有的病癥。

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牛油果
牛油果，又稱鱷梨、酪梨，因富含植物脂肪，素有“森林奶油”之稱。牛油果的營養價值極高，被世界百科全書譽為“營養最豐富的水果” ，其多種保健、美容功效也備受消費者青睞。牛油果是一種高能量水果，其脂肪含量約為15% ，比雞蛋、雞肉還高，熱量是一般水果的3倍以上。一個稍微大點的牛油果約300g ，熱量可達到480大卡，相當于吃了3碗多米飯。由此可見，晚上食用牛油果是很容易引起肥胖的。

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釋迦
釋迦，又叫番荔枝、聚生果，因其外形與佛頭相似，故而得名“釋迦” 。釋迦果實清甜，果味芳香，營養豐富，含有蛋白質、維生素A/B/C、胡蘿卜素、兒茶素、有機酸、鈣、磷、鐵、鉀及類黃酮物質等多種營養成分。其中，維生素C的含量尤為突出，約為265mg/100g ，是蘋果含量的近30倍呢。但是，釋迦的含糖量也是很高的，約為15.3%~18.3% ，而且釋迦是一種寒性水果，晚上食用容易導致長胖以及引起胃腸道的不適反應。

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西瓜
【“早上金蘋果，晚上毒蘋果”有道理嗎？哪些水果不宜晚上吃？】西瓜的含水量高達90%以上，是最“富水”的水果之一，具有很好的消暑解渴、通淋利尿功效。如果在睡前過多食用西瓜，可能會引起夜尿頻多，從而影響睡眠質量。另外，夜間睡眠時，人體的各項器官處于休整狀態，如果睡前食用西瓜，吸收的水分無法及時排出體外，就可能出現水腫的現象。所以，西瓜也是不適宜晚上食用的水果。