1、準備食材：黃瓜2根；松花蛋3個；荊芥1小把；食鹽1/2茶匙；涼拌汁1湯匙；芝麻油1茶匙；辣椒油1湯匙；蘋果醋1湯匙 。
【荊芥黃瓜拌變蛋的做法】2、荊芥去莖留葉子洗凈 ， 變蛋去掉石灰和外殼洗凈 ， 黃瓜洗凈拍扁切段備用 。
3、將黃瓜和變蛋放入調料盆中 ， 加入食鹽、芝麻油、辣椒油、涼拌汁和蘋果醋 。
4、拌勻后放入盤子里 ， 放入荊芥 ， 即可食用 。

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